來自南投埔里農村的林宥岑，2008年因遭受金融海嘯衝擊失業後決定返鄉。她看見種植茭白筍數十年的父親，每天辛勤地耕種，將農作物轉交給中盤商寄賣，卻只能賺取微薄的金錢。她不忍見年邁父親及農民辛苦地所付出勞力，卻沒有得到相對的回報，她燃起了要扭轉傳統農業型態的決心，要替自己的家鄉賦予不一樣的未來。
為了使農村轉型，林宥岑鼓勵社區農友改以無毒有機的方式種植茭白筍，希望能解決長期以來食物安全及水質汙染等問題，並開始對外推廣茭白筍休閒體驗與民宿服務，打造全自然生態農業區，吸引都市民眾前來觀光。
夢想計畫
林宥岑導入了無毒有機耕種的方式，保護了生態環境的完整，也利用「魚茭共生」的方式復育瀕臨絕跡的台灣白魚，將整個茭白筍園區打造為「台灣白魚」的自然繁殖保育區。